Limpiamosy picamos la lombarda, la lavamos bien y la escurrimos mejor todavĂa. Colocamos la col picada en una ensaladera con buen fondo, que ya sabĂ©is que el repollo abulta mucho. 2. Le toca el turno al otro ingrediente principal de la ensalada, las manzanas. Les quitamos la piel, extraemos el corazĂłn y las pepitas y cortamos la pulpa
Elaboración ensalada de col con manzanas, arándanos y nueces. Pela y ralla las zanahorias y las manzanas. Retira las primeras hojas del repollo y rállalo. Vierte las zanahorias, manzanas, repollo, arándanos y nueces en un tazón y mezcla bien. Prepara el condimento en un bol y vierte la crema y la mostaza, sal y pimienta, mezcla bien.
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ensalada de lombarda con manzana y nueces