Enel vaso de la thermomix ponemos los ajos laminados y fritos, la coliflor, las patatas, el puerro cortado en rodajas, la leche evaporada, la sal, pimienta recién molida y añadimos agua hasta
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Sihay un ámbito en el que la Thermomix se desenvuelve con increíble soltura, es sin lugar a dudas en el de las cremas. Con ella conseguiremos una crema de zanahoria suave, aterciopelada y llena de nutrientes. Ingredientes. Puerro 180 g Ajo 1 ud Aceite de oliva virgen extra 50 g Zanahorias 500 g Patatas 400 g Caldo de verduras 800
Preparación Ponemos en el vaso la cebolla y el puerro cortados a grandes trozos, junto con 50 ml de aceite y media cucharadita de sal. Picamos durante 7 segundos a velocidad 5. Dividimos la coliflor en ramilletes y los incorporamos al vaso. Añadimos 1 cucharadita de sal y rehogamos durante 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara
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